Comment incorporer du maïs au caramel dans des recettes de desserts
Le maïs au caramel est délicieux à lui seul bien sûr. Mais c'est aussi un ajout polyvalent et surprenant à de nombreux desserts savoureux. L'utilisation de maïs au caramel dans vos recettes de desserts ravira les clients et les fera parler. Essayez ces idées de menu pour commencer, puis créez vos propres confiseries!
- Coupes glacées. Appuyez doucement sur le maïs caramel dans la crème glacée (le chocolat ou la vanille sont les plus appropriés, mais essayez d'autres accords de saveurs pour tester leur goût). Garnir avec le choix du client de fudge chaud, sauce à la guimauve, sauce au caramel, crème fouettée, noix, caramel ou paillettes.
- Cupcakes au beurre salée. Commencez par un cupcake au chocolat ou à la vanille et garnissez de glaçage au caramel salé. Disposez une couche de maïs caramel sur votre glaçage et arrosez de chocolat ou de sauce caramel.
- Café et boissons dessert. Garnissez presque n'importe quel milkshake sucré avec du maïs au caramel pour un dessert amusant instantané. Mais pensez aussi au-delà de la crème glacée. Créez un café au lait ou un moka spécial à durée limitée avec quelques morceaux de maïs au caramel pour une surprise croquante. Les amateurs de café vous remercieront!
- Gâteau au chocolat. Pour sucrer un gâteau au chocolat noir et décadent et faire un dessert visuellement agréable, garnissez-le de monticules de maïs au caramel soigneusement pressés dans le glaçage. Arroser de plus de sauce au chocolat selon vos préférences.
- Boules de maïs soufflé au chocolat au caramel. Pour une touche sur un favori des Fêtes, faites un lot de ces délicieuses friandises pour vos clients. Remplacez le chocolat semi-sucré par du chocolat blanc ou d'autres bonbons fondus et expérimentez avec différents types et couleurs de paillettes et de bruines pour la variété.