Maïs soufflé aux épices et à la citrouille - Pour un cuiseur à gâteries au maïs Mark 10 gallons
Prêt pour la saison d'automne? Vous pouvez attirer les foules avec du maïs soufflé aux épices de citrouille préparé facilement dans un cuiseur à friandises de 10 gallons.
Ingrédients
- 8-10 gallons de pré-éclaté Monster Mushroom Popcorn® # 2031 - ajoutez de l'huile au beurre jaune et Flavacol®
- 2 paquets (22 oz chacun) de # 2096 Mélange de base pour friandises au maïs
- 8 oz. d'huile aromatisée au beurre jaune
- 20 oz. de l'eau
- 4 tasses de sucre blanc
- 4 tasses de Flossugar aux épices d'automne # 3229
- 4 cuillères à soupe d'épices à la citrouille (terre grossière, trouvée dans l'allée d'épices de votre épicerie)
- 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
- 2 oz. d'extrait d'épices de citrouille (trouvé dans l'allée d'épices de votre épicerie)
- Si vous n'avez pas de flossugar aux épices d'automne # 3229, ajoutez du colorant alimentaire orange lorsque le signal sonore retentit (3 parties jaunes, 1 partie rouge)
- # 2250QT Free 'N Easy
Indications :
- Retirez le couvercle du mélangeur de cuisinière Mark 10
- Ajoutez ce qui suit directement au mélangeur de la cuisinière
- 8oz. d'huile aromatisée au beurre jaune
- 2 paquets de # 2096 Mélange de base pour friandises au maïs
- 4 tasses de sucre blanc
- 4 tasses de Flossugar aux épices d'automne # 3229
- Ajoutez lentement 20 onces d'eau, en lavant les cristaux de sucre sur le côté de la cuisinière ou des palettes
- Remettez le couvercle sur le batteur
- Activez l'interrupteur Chauffage / Moteur. Laissez cuire jusqu'à ce que la vapeur sorte. Gardez sur le couvercle pour emprisonner de la vapeur pour laver les côtés du canon et les lames.
- Retirez le couvercle après 5 minutes.
- Lorsque la sonnerie retentit, ajoutez des épices de citrouille, de la cannelle et de l'extrait d'épices de citrouille. Méfiez-vous des épices de citrouille qui clignotent dans une bouffée de vapeur
- Laissez-le se mélanger.
- Ajouter du colorant alimentaire si désiré.
- Après 1 minute ou lorsque les ingrédients sont complètement mélangés, ajoutez votre pop-corn.
- Vaporiser avec # 2250 Free 'N Easy.
- Vider et séparer.
- Saupoudrez d'un peu d'assaisonnement pour churro n ° 2480 pour une touche de cannelle sucrée.
- Laisser refroidir, puis mettre en sac.